自分で造って飲んだビール Muntons 「アメリカンライトビア」

アドバンスブルーイング社のビールキットより、
 ●15.6リットル仕込みキット
 Muntons_アメリカンライトビア_ビールキットA/単価¥2,800(税込)
 商品番号 INMU-011KA

–9/6 に仕込み開始~
–9/13 に瓶詰め~
–10/4 開栓 ~


-基本的にモルトエキスを湯燗して溶かし込んだだけ。レシピ通りに作ったはずなのだけれど、比重は1.035とやや少なめ(レシピノートでは1.04)


-今回の隠し味には「さんざし酒」をい使いました。


-23本。。。原料代は1本あたり130円くらいでしょうか。この景気の悪い時代においしいお話。


-I Love Beer の王冠は、昨年、一昨年のビアフェスにてゲットしたもの。


-色はややアンバー色が強くなってしまいましたが、透明度はこれまでにない仕上がりです。煮込まなかったからでしょうか。

-お味は、これといった特徴はなく、隠し味もほとんど隠れてしまっていましたが(^^;;、第3のお酒やら発泡酒に比べたら格段のおいしさです。東京みやげの珍しいおつまみも用意しました。

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