アドバンスブルーイング社のビールキットより、
●１５．６リットル仕込みキット
Ｍｕｎｔｏｎｓ＿アイリッシュスタウト＿ビールキットＡ／単価￥２，８００（税込）
商品番号 INMU-019KA
–11/1 に仕込み開始~
–11/8 に瓶詰め~
–11/27 開栓 ~
比重測定
–
-今回もモルトエキスを湯燗して溶かし込んだだけ。レシピ通りに作って、珍しく、比重は1.04とレシピノートにピッタリ同じ1.04（比重計が少々少なめに出るので、もう少し薄めたほうが良かったかも）
プライミングシュガー
–
-黒色系ビールには定番（？）となったコーヒーリキュール、、、というか、コーヒーリキュールの使途も、これくらいしかなくて、とりあえず使い切ってしまわないと、次の挑戦ができません。
瓶詰め完了
–
-27本とれましたが、単純計算で、原料代は１本あたり１１０円。もっとも半分ほどは、小瓶ですがね。
まずは１杯。
–
-うーん、クリーミーな泡立ちが何とも、、、少々多すぎだ感もあって、やはり、もう少しプライミングシュガー（ぶどう糖）を少な目で良かったかも。
巨人の日本一にも乾杯！